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ALEJANDRO MEDEROS
ALEJANDRO MEDEROS

Un chef con 14 años de experiencia. Estudió durante 3 años en uno de las regiones culinarias de renombre del mundo: el País Vasco. Después, Alejandro regresaba a su tierra natal, Gran Canaria, para trabajar con algunos de los mejores chefs de la isla.

Hace unos años cumplió su sueño de fusionar un bar tradicional español con un local de primer nivel, Anteo. Hoy, Alejandro expande y consolida sus conocimientos y sapiencia poniéndose al frente de nuestro RESTAURANTE TERRAZA CATALINA PLAZA HOTEL SOSTENIBLE.

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JOSÉ LUIS ESPINO

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